Serviços
Cada compromisso com a Altura Hospitality Partners começa com uma Avaliação de Otimização Hoteleira – um diagnóstico estruturado do desempenho, posicionamento e necessidades de capital do seu hotel. Com base nas descobertas, construÃmos uma combinação personalizada e à la carte de serviços a partir do menu abaixo para alinhar as operações, o plano de capital e os retornos financeiros do seu ativo com seus objetivos de investimento.
Design de Plano de Negócios
A Altura Hospitality Partners realiza análises abrangentes do desempenho hoteleiro para identificar oportunidades de aumento de receitas, controlo de custos e valorização de ativos. Avaliamos o posicionamento, preços, distribuição, experiência do hóspede e necessidades de capital para construir um plano de otimização claro e acionável.
Hotel Asset Management
Supervisionamos hotéis individuais e portfólios em nome de proprietários e investidores, focando na criação de valor a longo prazo, alocação disciplinada de capital e alinhamento entre proprietários, operadores, marcas e credores.
Revisão e Análise Operacional
Realizamos revisões operacionais detalhadas cobrindo gestão de receitas, F&B, spa, produtividade laboral, conformidade da marca, perceção do hóspede, planeamento de despesas de capital e estrutura geral de custos, com recomendações claras para aumentar o GOP e o fluxo de caixa.
Seleção e Negociação de Marca e Operador
Apoiamos a seleção da marca e/ou operador ideal e negociamos contratos de gestão, franquia ou arrendamento para que os termos estejam alinhados com os padrões de mercado e os objetivos do proprietário.
Planejamento estratégico e análise de investimentos
Fornecemos planejamento estratégico e análise de investimento em nÃvel de ativo e portfólio, incluindo decisões de compra/venda/manutenção, análise de refinanciamento, estratégias de renovação e reposicionamento, revisão de despesas de capital e otimização de valor.
Special Situations & Advisory
Assessoramos em situações complexas ou sensÃveis ao tempo, como ativos com baixo desempenho, reestruturações, posicionamento pré-venda e processos conduzidos por credores, sempre com foco na proteção e no aumento do valor para o proprietário.
Resultados Comprovados
Melhorar a Estrutura de Custos
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Os cinco restaurantes, quatro bares e 65.000 pés quadrados (aprox. 6.000 m²) de espaço para reuniões do resort operavam programas com tudo incluÃdo e à la carte simultaneamente, mas ninguém conseguia ver o que cada ponto de venda realmente ganhava ou custava. A revisão constatou custos estimados a partir de cheques médios desatualizados, receita de pacotes registrada em um único ponto de venda e estoque lançado nos centros de custo errados. O plano resultante reestruturou a organização de Alimentos e Bebidas (A&B) e as descrições de cargos em torno de uma clara propriedade dos pontos de venda. Também introduziu controles de ponto de venda e estoque, e reformulou cardápios, horários de funcionamento, precificação de planos de refeições e a carta de bebidas. A lucratividade de A&B melhorou em mais de 25%,
A mão de obra de quartos é um dos custos variáveis mais altos de um hotel, e ela se desvia rapidamente sem uma supervisão próxima e regular. Revisamos os padrões de limpeza em relação ao que os hóspedes realmente valorizam e ao que a marca exige. Isso significa separar as tarefas de estadia das tarefas de check-out e remover etapas que adicionam tempo sem melhorar a experiência do hóspede. Em seguida, reconstruÃmos as escalas em torno da ocupação prevista e dos padrões de chegada e partida, em vez de escalas fixas. Monitoramos a produtividade semanalmente usando medidas como minutos e custo de mão de obra por quarto ocupado. O objetivo é um custo menor por quarto ocupado sem queda nas pontuações de satisfação dos hóspedes.
Reposicionamento de Propriedades Icónicas
Um portfólio de hotéis de serviço completo de marca, totalizando 2.280 quartos, foi adquirido a partir de um empréstimo inadimplente, com todos os ativos apresentando desempenho inferior ao de seus mercados. O reposicionamento moveu os hotéis de marcas principais para marcas "soft" com mais caráter individual, por exemplo, de Sheraton para Autograph Collection e de Crowne Plaza para Tribute Portfolio. O objetivo era dar a cada hotel uma identidade distinta e posicioná-lo para competir por uma demanda de tarifas mais altas. As renovações foram estratégicas, não cosméticas. Uma análise detalhada de ROI para cada departamento definiu tanto o escopo quanto o valor a ser investido em cada área, para que o capital fosse aplicado onde gerasse o maior retorno. O portfólio foi então refinanciado.
Nem toda exigência de marca vale o que custa. Planos de melhoria de propriedade (PIPs) e outras atualizações exigidas pela marca podem exigir capital significativo, e alguns itens pouco fazem pelos hóspedes ou pelo mercado de um hotel especÃfico. Analisamos cada requisito em relação ao perfil de demanda e ao retorno esperado do ativo. Onde um item não se encaixa no ativo, argumentamos com a marca para dispensá-lo, adiá-lo ou substituÃ-lo por uma alternativa que ainda atenda à intenção da marca. Saber quando resistir mantém o capital disponÃvel para as melhorias que realmente aumentam a tarifa.
Recurso Fiscal & Reivindicação de Interrupção de Negócios
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Os impostos sobre imóveis e bens pessoais estão entre os maiores custos fixos de um hotel, e um aumento na avaliação não é necessariamente definitivo. Ajudamos os proprietários a decidir quando vale a pena recorrer. Em seguida, construÃmos o caso com um consultor fiscal especializado, usando propriedades comparáveis, receita deslocada, desempenho operacional, vendas recentes ou impacto de renovação.
Danos causados pela água deixaram uma grande parte dos quartos de um hotel fora de serviço por quase dois meses, deslocando a receita e custando à propriedade um contrato com uma tripulação aérea. Ao longo de vários meses de trabalho com os contadores forenses da seguradora, a equipe construiu a reivindicação quarto por quarto. Documentou a receita de quartos deslocada e a receita acessória perdida com ela. O hotel recuperou USD $580.000.
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